Et godt tilbehør til julemaden er f.eks. denne dejlige æblemos med smag af peberrod. Den er fin til røgede ting og holder sig godt i køleskabet nogle dage.
Opskrift : Hanne Bloch
STÆRK ÆBLEMOS
ca. 1 kg Belle de Boskop æbler
sukker
2-3 spsk. reven peberrod
salt
Kog de skrællede æbler til mos. Smag den til med sukker og bland reven peberrod i. Smag til med lidt salt.
Spise med Mormor
VI BAGER GAMMELDAGS
