Skøn og cremet brændevinsost til kiksen på julefrokostbordet, er en kærkommen gæst, og så er den bare så nem at lave.
I stedet for snaps kan anvendes portvin. Det er bestemt også godt.
Opskrift : Anne Skovgaard-Petersen
BRÆNDEVINSOST
100 g gorgonzola
50 g revet, mellemlagret ost
50 g blødt smør
1/2 dl julesnaps eller Brøndum
Skær en eventuel skorpe af gorgonzolaosten og kom den i en skål med reven ost og smørret. Rør til en ensartet masse, gerne med en håndpisker. Rør snapsen i og kom ostemassen i en fiks krukke til at sætte på bordet.
Spise med Mormor
Noget om Mad
VI BAGER GAMMELDAGS
