Et klassisk frugtfad er bestemt dejligt at slutte et måltid af med eller bare at nippe af, også i julen, hvor nøddekerner passer så godt til frugten.
Det er vigtigt, at frugten er frisk og moden og så smager den for resten bedst ved stuetemperatur.
FRUGTFAD AF FRISKE FRUGTER
Julens frugtfad er jo selvskreven appelsiner, mandariner og clementiner. Herudover er æbler og pærer, bananer, abrikoser, tørrede og friske figner sammen med dadler gode til fadet.
Vindruer, frost dem med æggehvide og flormelis. Det ser flot ud og så kan de spises.
Skyl og tør frugten, anret den smukt på et ikke for dybt fad med de blødeste frugter øverst. Anbring gerne nøddekerner rundt omkring på fadet.
Spise med Mormor
Noget om Mad
VI BAGER GAMMELDAGS
