Til julens frokostborde hører ost og gerne ost på en spændende og alternativ måde, tillige med den traditionelle ost.
Her nogle små lynhurtige, spændende ostemåner af agurk og danablu, smagt til med paprika. Pynt udgøres af 1/4 valnøddekerner.
OSTEMÅNER
1 salatagurk
salt
100 g smør
100 g danablue
rosenpaprika
10-15 halve valnøddekerner
Skær agurken i ret tykke skiver og del hver 1 gang igennem. Drys dem med lidt salt.
Rør smørret blødt og rør det lidt efter lidt i den mosede danablu. Smag til med rosenpaprika og læg lidt af denne masse på hver halvmåne. Pynt med 1/4 valnøddekerner.
Spise med Mormor
Noget om Mad
VI BAGER GAMMELDAGS
