Gule ostekugler, lagt i en rede af grønne salatblade og garneret med rugbrødssnitter er et flot indfald på julens ostebord.
Nemme og hurtige at fremstille og så smager de godt.
Opskrift : Tørsleffs Den hvide Frokostbog.
GULE OSTEKUGLER
Kugler lader sig nemt lave af lige dele Danablue, camenbert og smør. Disse blandes sammen til en ensartet masse, der formes til kugler og trilles i hårdkogte æggeblommer, gnedet gennem en sigte.
Kuglerne lægges i en rede af grønne salatblade, garneret med rugbrødssnitter.
Spise med Mormor
Noget om Mad
VI BAGER GAMMELDAGS
