Æblemossalat med peberrod og andre friske salater kan vi slet ikke få for mange af til den fede julemad. Æblemossalat er særdeles velegnet til julens flæskesteg, spist kold eller varm.
Kilde : Tørsleffs Den Hvide Frokostbog
ÆBLEMOSSALAT
1/2 kg æbler
ca. 2 spsk. revet peberrod
sukker efter smag
Æblerne snittes itu og koges til mos. Mosen smages til med revet peberrod og sukker efter behov. Pynt med høvlet peberrod og brug mosen som garniture på julens mad med flæskesteg.
Spise med Mormor
Noget om Mad
VI BAGER GAMMELDAGS
