Alle må vi overgive os, overfor disse helt vidunderlige julesmørkager, Grethes Kokoskranse.
GRETHES KOKOSKRANSE
250 g smør
250 g melis
250 g groft kokosmel
250 g mel
1 æg
Alle ingredienser kommes i en skøl og æltes til en lækker dej. Dejen hviler et par timer, formes til kranse gennem kødhakkemaskinens store stjerneformede hulplade.
Bages i ovnen ved 200 grader til de er lysebrune.
Spise med Mormor
