Marcipanruder, et dejligt stykke konfekt til juletiden.
28 stk.
MARCIPANRUDER MED MOCCAFYLD
200 g marcipan
fyld
100 g nougat
1 tsk. instant kaffe (pulverkaffe)
25 g hakkede kaffebønner (chokolade)
kakao
Rør fyldet sammen. Marcipanen deles i to lige store dele og rulles ud til 2 firkanter, 1/2 cm tykke (10 x 18 cm)på et bord, drysset med flormelis eller mellem bagepapir.
Fordel fyldet på det ene stykke marcipan og det andet lægges over og presses let.
Skær marcipanen ud i ca. 2,5 cm store ruder. Drysses med kakao og pyntes med kandiserede violer.
Spise med Mormor
