søndag

Saltmandler

Saltmandler til juledagene og julens drinks er nemme at lave selv og så er saltmandler bedst, når de er frisklavede.
Det tager såmænd ikke mange øjeblikke, at lave en portion saltmandler.


SALTMANDLER

200 g smuttede mandler
1 spsk. smør
1 spsk. japansk soja
salt

Læg de smuttede mandler i ovnen på en bradepande ca. 1 time ved 100 grader og lad dem tørre. Rist mandlerne gyldne i smør på panden og spæd med japansk soja, til væden er fordampet.
Tilsidst tørres mandlerne i ovnen ca. 1 time ved 100 grader. Drys med lidt salt.

Saltmandler serveres til drinks.

Spise med Mormor