En ekstra god, hjemmerørt sennep til decembers og julens frokost- og middagsborde og så er det en hel suveræn værtindegave i tiden op mod jul.
Opskriften på julesennep er til ca. 3 dl.
JULESENNEP
2 dl Colman's sennepspulver
1 1/2 dl piskefløde
1 spsk. cognac
Bland sennepspulver og fløde i en gryde og bring det i kog under omrøring. Tag gryden fra pladen og rør cognacen i.
Køl sennepen af og hæld den på glas eller krukke.
Hvis julesennep skal anvendes til en værtindegave, hældes den på et smukt julet glas, forsynet med en lille træske og en sløjfe. Pak ind i cellofan.
