BANANER MED INGEFÆRFLØDESKUM
4 bananer
1 spsk. smør
3 spsk. rørsukker
1 1/2 dl piskefløde
1 dl kvark
2 spsk. rørsukker
1-2 tsk. revet frisk ingefær
Pisk fløden og rørsukkeret til skum. Bland skummet med kvark og vend reven ingefær i. Flæk bananerne på langs og steg dem i fedtstof og rørsukker.
Ved servering lægges 2 halve bananer på hver tallerken og der serveres ingefærflødeskum til.
