Mormors Juleopskrifter er en buket af traditionelle danske retter,som vi ikke for noget vil undvære i juletiden.Det være sig varm og kold julemad - julemiddag med alt, hvad der hører til,julefrokost,bagværk,konfekt og så alle de mange skønne juleopskrifter,jeg har samlet gennem et langt liv.Nogle helt unikke.
Der er også nogle absolutte pletskud på julemad fra andre landes juletradioner,der vil være kendt og elsket verden over.Links til fantastiske sider om jul. Rigtig god fornøjelse.
tirsdag
VANILIEKRANSE
1/2 kg mel
1 æg
1/4 kg melis
3/4 kg smør
125 g mandler
1 stang vanilie
1 tsk. hjortetaksalt
Alt æltes godt sammen, køres gennem kødmaskinen og formes til små kranse. Bages lysebrune ved 200 grader.
